冬季是一年四季中進補的最好季節，而冬令進補，更以膏方為最佳。膏方，又叫膏劑，以其劑型為名，一般由多味中草藥組成，具有很好的滋補作用。
       因其起到滋補作用，也有人稱其為滋補藥，廣泛地使用于內、外、婦、兒等科疾患及大病后體虛者。膏方是根據人的不同體質、不同臨床表現而確立不同處方，經濃煎后摻入輔料而制成的一種稠厚狀半流質或凍狀劑型。
       膏方具有補虛和治病兩大特點:“陰平陽秘，以衡為補”，完全體現了傳統醫學的整體觀念，多以秋冬季節多服用。
       膏方與湯劑不同。膏方選用了大量滋補藥特別是加入了阿膠、龜甲膠、鹿角膠、黃明膠、鱉甲膠等血肉有情之品，具有很強的補虛作用，也比較呆滯粘膩，因此用藥時中醫專家根據中醫辨體調治原則、根據患者不同的體質、不同的癥狀，經辨證后出具不同的處方，一人一方，量體用藥，達到增強體質、祛病延年的目的。充分體現中醫理論虛實兼顧、寒溫得宜、升降并調、氣血同治、動靜結合，從而達到陰陽平衡“以平為期”、“以和為貴”的目的。